Çay

Çay dört özelliğinden dolayı kutsal bir sıvıdır. 

Birincisi; sınıfsız bir içecektir, ayakkabı boyacılarından, genel müdürler, hatta holding patronlarına kadar, herkesin içtiği ortak içecektir. Sınıfsal kaynaşma sağlar. Her statüden insanın tükettiği bir sıvı olup, ayni zamanda, içecekle eşitlenmenin de sembolüdür

İkinci olarak zamansızdır; sabah kahvaltısında, öğlen yemeği sonrasında, akşam üzeri, yatmadan önce yani günün her saati içilebilen tek içecektir. 

Üçüncüsü; Muhabbetin demini aldırır. Çay olmadan yapılan sohbetlerin hiçbir tadının olmadığı malumunuzdur

Dört; mekânsızdır her mekânda içilir.

Yok ben çay sevmem, çayla aram iyi değildir gibi hezeyanlar delikanlı bireylere yakışmaz. Çay içmeyen adamı anlamak zordur. Eğer bir rahatsızlığı yoksa, ki çay sıhhat verir. O kişinin niye çay sevmediği bizim için ciddi bir sorun olarak masada duracak ve dostluğumuzu sorgulatacaktır. Zamansız-mekansız-sınıfsız bir içecek olarak çaya karşı yapılan bu haksızlık ve sevgisizlik insanımızı yaralar. Çay içmeyen adam şüphelidir. Ona güvenemeyiz. Çünkü ince belli bardakta tüten nefis dumanıyla, sıcak ve demli bir çayı yudumlamamış insan, Anadolu’yu, bozkırları ve kırılgan yağmurlarımızı tatmamış demektir, kırk ikindilerle yıkanmamış, gökyüzünü tanımamış demektir.

Çay içmemenin hiçbir mantıklı izahı olamaz. Çay içmeyen adama güvenemeyiz, çünkü buralardan ve bu toprakların kadim içecek kültüründen fersah fersah uzaklaşmış bir adam, insanımızı tedirgin eder. Çay; yoksulların, şairlerin ve yalnızların resmi içeceğidir. Ona öyle alelade bir içecek muamelesi yapamayız. Ona sıradan bir içecek gibi davranamayız”. (Edebiyat ufkum)

Şimdi şiirleri de okuduktan sonra hem çayınızı için hem de düşünün. Afiyet olsun.  

Demli bir çay kokusuyla gelirim belki yanına,
Yağmur olur düşerim şehrine,
Belki gözyaşların olur düşerim avuçlarına,
Ama can dostum hep yanında olurum.
Sen bana bakma,
Ben senin baktığın yerde olurum.

ÖzdemirAsaf

Çayın rengi ne kadar güzel,
Sabah sabah,
Açık havada!
Hava ne kadar güzel
Oğlan çocuk ne kadar güzel
Çay ne kadar güzel! Ne kadar güzel.  

Orhan Veli

Benim sana verebileceğim, çok şey yok aslında,
Çay var içersen,
Ben var seversen,
Yol var gidersen.

Aşık Veysel (Torunu onun değil dese de, ona yakıştırılıyor)

Benim şiirlerim çay kokar,
Düşlerim sade sen,
Demlikte nefesin,
Bardakta gamzen…
Sızılarım diner,
Uyur dertlerim,
Çayı sen demlersen.  

Cemal Süreya

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s